Pravljenje soka od aronije, poznate i kao crna aronija ili Aronia melanocarpa, nije nužno štetno, ali postoji nekoliko važnih razmatranja koja treba uzeti u obzir pre nego što se odlučite da to uradite:
- Gorčina: Aronija ima prirodno gorak ukus, naročito kada je zrela. Sok od aronije može biti izuzetno gorak i kiseo, što može biti neprijatno za mnoge ljude. Ako ne volite gorke napitke, možda nećete uživati u soku od aronije.
- Tanini: Aronija sadrži tanine, prirodne hemijske jedinjenja koja mogu izazvati suvoću u ustima i osećaj adstrigencije (stezanja). Prekomerna konzumacija tanina može biti neugodna za neke ljude.
- Potencijalna interakcija sa lekovima: Aronija može uticati na enzime u organizmu koji metabolizuju određene lekove. To može dovesti do promena u apsorpciji i efikasnosti lekova. Ako uzimate lekove, posebno one koji su osetljivi na interakcije sa hranom, trebali biste se posavetovati sa svojim lekarom pre nego što počnete konzumirati aroniju ili sok od aronije.
- Osetljivost na alergije: Kao i kod bilo koje druge hrane, postoji mogućnost da neko bude alergičan na aroniju ili bilo koji od sastojaka koji se koriste u pripremi soka. Alergije na hranu su ozbiljna stvar, pa ako imate simptome alergijske reakcije nakon konzumacije soka od aronije, odmah se obratite lekaru.
- Prekomerna konzumacija: Kao i sa bilo kojom hranom ili napicima, važno je da ne preterujete sa konzumacijom soka od aronije. Prekomerna konzumacija bilo koje hrane može dovesti do gastrointestinalnih problema i drugih neželjenih efekata.
Ukoliko ste zainteresovani za konzumaciju aronije ili soka od aronije, preporučujem da to radite umereno i u skladu sa svojim ličnim preferencijama i tolerancijom na gorčinu. Takođe, konsultujte se sa svojim lekarom ako imate bilo kakvih zdravstvenih problema ili uzimate lekove kako biste bili sigurni da je to bezbedno za vas.